Nasi Bakar ala Chef Ilma

Bahan :

• 400gram beras , cuci bersih tiriskan
• 500ml santan
• 2lembar daun salam
• 1batang serai , memarkan
• 2lembar daun jeruk nipis , ambil daun nya aja
• garam secukupnya
• daun pisang secukupnya untuk membungkus
• lidi untuk menyemat

Cara membuat :

1. Rebus santan bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan garam tunggu sampai mendidih , angkat.
2. Masak beras dan tuang kan rebusan santan aduk rata , tunggu sampai beras nya menjadi nasi.
3. Ambil beberapa daun isi dengan nasi tambahkan daun kemangi di atas nya lalu bungkus dan sematkan mengunakan lidi.
4. Siapkan bara api yang sudah jadi , lalu bakar di nasi yang sudah di bungkus hingga matang.
5. Sajikan nasi bakar dengan ayam goreng dan sambal.